甲州の日本ワイン｜554本の口コミ

甲州とは

甲州は日本固有の白ブドウで、山梨県を中心に古くから栽培されてきました。DNA解析により、ヨーロッパ系のヴィティス・ヴィニフェラを主体に中国野生種の血が混じった品種であることが分かっています。国際ブドウ・ワイン機構（OIV）にも品種名が登録されています。

果皮がうっすら赤紫がかった「グリ」系の白ブドウで、果皮が厚く、日本の多雨な気候でも病害に比較的強いのが実用上の大きな強みです。果汁だけを搾れば、柑橘や和梨を思わせる穏やかな香りと、ほのかな苦味を持つ淡い色の白ワインになります。アルコール度数は控えめに仕上がることが多く、香りで押すよりも料理に寄り添うタイプです。

掲載データでは146本。産地は山梨県が106本と圧倒的で、2位以下の県はいずれも3本以下にとどまります。都道府県別の集中度は掲載品種のなかで際立っています。都道府県別の偏りが掲載データのなかでもっとも大きい品種で、事実上、山梨県の品種といえる分布になっています。60軒のワイナリーが使っています。

タイプ別の内訳は白98本（67%）、オレンジ24本（16%）、スパークリング21本（14%）、ロゼ3本。注目したいのはオレンジワインの比率で、全国平均の5.6%に対して16%に達します。果皮がピンクがかったグリ系であるため、果皮ごと醸すと淡いオレンジからサーモン色に色づき、柑橘の皮のような苦味がはっきり出ます。ひとつの品種が白とオレンジの両方を支えている点が甲州の際立った特徴です。

よくある質問

甲州の日本ワインは何本掲載されていますか？

Vin de Japanでは甲州を使った日本ワインを554本、99軒のワイナリーぶん掲載しています（公開中のもののみ）。

甲州はどのタイプのワインになりますか？

白ワイン390本、スパークリングワイン75本、オレンジワイン65本、ロゼワイン15本、赤ワイン7本、その他のワイン2本という内訳で、白ワインがもっとも多く掲載されています。

甲州はどこで多く造られていますか？

掲載データでは山梨県（426本）、栃木県（20本）、長野県（12本）の順に多く、産地ページから各県のワインを見られます。

甲州のワインの価格帯はどのくらいですか？

掲載店の価格を取得できている124本で見ると、中央値は¥2,717、もっとも安いもので¥1,370、高いもので¥8,030です。価格は取得時点のもので、変動します。

甲州のワインの評価はどのくらいですか？

1件のレビューをもとにした平均評価は3.6です。ワインごとの評価は一覧と各ワインのページで確認できます。