甲州種100%で造られた国産ワインです。日本食の繊細で美しい味わいを引き立てるために生まれたドメーヌ・シゼンは、世界で高まる日本食への関心を背景に2003年のプロジェクト開始から今に至ります。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11%と、和食との相性を考慮した仕上がりになっています。
食いしん坊呑んべえ
富士山ワイナリーのワインは初めてでしたが、柑橘のさわやかな香りが印象的でした。また買いたい一本です。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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