シゼン スパークリング甲州

ワイナリー

富士山ワイナリー

産地

静岡県

品種

甲州

アルコール度数

12%

山梨県牧丘町の自社畑で栽培した甲州ブドウ100%を使い、シャンパーニュと同じトラディショナル方式で最低2年間の瓶内熟成を行いました。樽でのシュールリー熟成と過度なマロラクティック発酵を避けることで、甲州種のピュアな果実味を活かしています。日本食との相性に優れたこのワインは、他品種のブレンドなしで甲州の個性を引き出しました。辛口のミディアムボディです。