「その他」は、赤・白・ロゼ・スパークリング・オレンジのいずれにも当てはまらない日本ワイン・国産ワインをまとめる区分です。貴腐ワインや遅摘みの甘口、酒精強化ワイン、ハーブや果実を加えたフレーヴァードワインなどが該当します。現在このタイプで公開中のワインはありません。下のリンクから、掲載本数の多いタイプの一覧をご覧ください。
色や発泡の有無ではなく、造り方や仕上がりが標準的な5タイプから外れるものをここにまとめています。代表的なのが甘口ワインです。収穫を遅らせて糖度を高めた遅摘み、貴腐菌のついたブドウから造る貴腐ワイン、凍結させたブドウを搾るアイスワインなどが該当します。
発酵の途中でブランデーなどのアルコールを加えて発酵を止め、糖を残したまま度数を高めた酒精強化ワインも「その他」です。ハーブやスパイス、果実を漬け込んだフレーヴァードワインも、通常のワインとは別枠で扱います。
この区分は掲載本数が少ないため、赤・白・ロゼ・スパークリング・オレンジの各ページから探すほうが目的の一本に行き着きやすくなります。産地や品種から辿りたい場合は、産地一覧・品種一覧のページもご利用ください。
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