「Caline(カリネ)」はフランス語で"抱擁"を意味する名前です。勝沼町産の甲州種をスキンコンタクト法で仕込み、果皮や種子の成分を果汁に移してから醗酵させました。複雑な香りと厚みのある味わい、心地よい渋みが特徴で、ぶどうそのものの豊かさを引き出した一本です。辛口のミディアムボディです。
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