日本のワイナリー一覧

長野県

ガクファーム＆ワイナリー

信州・松本平の松本と塩尻にぶどう畑を持つワイナリーです。 畑は北アルプスの山々から流れ出る河川がつくった複合扇状地の上、標高700mに位置。冷涼な空気と強い陽射し、寒暖差が大きく雨の少ない内陸性気候を生かし、苗木も自家生産しながら、メルローやピノ・グリ、シャルドネなどを育てています。

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富山県

セイズファーム

富山県氷見の丘にあるワイナリーです。 ドメーヌとして、100％自社栽培のぶどうだけでワイン造りを行っています。海から丘に吹く風、北陸のやさしい陽の光、畑に降り積もる雪といった氷見の風土を一本に詰め込み、「北陸が生む美しいワイン」を追求。レストランや宿泊施設も備えています。

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山梨県

塩山洋酒醸造

昭和32年、山梨県塩山市（現・甲州市塩山）で果実生産者組合を母体に設立されたワイナリーです。 果樹栽培の振興と農産物加工を目的に歩み、自園農場と契約栽培農家が育てた県内産ぶどうを100％使ったワイン造りを実践。ぶどう栽培が盛んな地域に根ざし、農産加工を通じた地域貢献を目指しています。

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広島県

no.505 Hiroshima Winery

広島空港に近い標高420mの地で、ナチュラルなワインを造る広島県のワイナリーです。 降水量が少なく昼夜の気温差が大きい、果樹栽培に適した土地。可能な限り自然な形で栽培と醸造を行い、酸化防止剤は使わないか微量にとどめ、「自然の力と人の知恵が織りなす優しいワイン」を目指しています。

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山梨県

イケダワイナリー

日本ワイン発祥の地として知られる、山梨県勝沼町の小さなワイナリーです。 勝沼の老舗ワイナリーで醸造に携わった創業者が、1995年に独立して設立。甲州種のきれいな柑橘系の果実味を生かした樽熟甲州や、果実味とタンニンのバランスに優れた赤ワインを、丁寧に造り続けています。

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富山県

カナタワイナリー

富山県魚津市のワイナリーです。 魚津の水循環を「魚津テロワール」と捉え、世界のワインファンに求められるワイン造りを追求。約140年の歴史を持つ地元の果樹栽培の伝統を守りながら、昆布締めなどの郷土料理や日本の「うまみ」文化に寄り添うワインを目指しています。

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北海道

ミソノ・ヴィンヤード

2021年に、北海道余市町で15番目のワイナリーとして認可されました。 余市湾や余市川を一望する東向きの丘陵地で、不耕起・草生栽培によりぶどうを育成。無補糖・無補酸、天然酵母、無濾過で、この土地のぶどうをありのままに活かしたワイン造りを目指しています。

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長野県

ル・ミリュウ

北アルプス・安曇野ワイン特区の第一号ワイナリーで、長野県安曇野市にあります。 標高600m、常念岳を望む西向きの斜面でシャルドネやメルローを中心に栽培し、醸造までを一貫して実施。ソムリエと醸造家の二人が出会って創業し、地元品種「竜眼」のオレンジワインなど、ワインをより身近にする一本を造っています。

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栃木県

渡邊葡萄園醸造

1884年創業、栃木県那須塩原市で120年以上続くワイナリーです。「NASU WINE」の名で知られています。 ボルドーと同じメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランを栽培。四代目当主がボルドーで学んだ技術と経験を生かし、伝統と風土を感じられるワインを造っています。

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千葉県

船越ワイナリー

千葉県多古町船越にあるワイナリーで、「多古ワイン」を醸造しています。 多古町産のぶどうを中心に、マスカット・ベーリーAやナイアガラなどを仕込み、原料ぶどうの栽培にも取り組んでいます。収穫や選果にはボランティアも参加し、地域とともにワイン造りを進めています。

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千葉県

FUNABASHI COQ WINERY

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山梨県

Kisvinワイナリー

山梨県のワイナリーです。 醸造家の斎藤まゆ氏らが、丹精込めて育てた自社のぶどうからワインを醸造。甲州をはじめ、その年ごとの気候と畑の個性を表現した一本を送り出しています。

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山梨県

カンティーナ・ヒロ

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北海道

多田ワイン

北海道上富良野町で1901年に創業した多田農園が、2016年に開設したワイナリーです。 2007年にピノ・ノワールの栽培を始め、寒暖差の大きい富良野盆地でメルローやシャルドネも育成。自社栽培のぶどうを野生酵母で発酵させたワインのほか、シードルやにんじんジュースも手がけています。

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北海道

山崎ワイナリー

石狩平野を見渡す北海道三笠市達布の丘陵地で、ぶどう栽培とワイン造りに取り組むワイナリーです。 この地で4代にわたり農業を営んできた家族が、2002年にワイナリー事業を設立。自社圃場で栽培したぶどうのみを使い、ピノ・ノワールをはじめ質の高いワイン造りを目指しています。

4.3(レビュー2件)

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東京都

清澄白河フジマル醸造所

大阪発のワインショップ「FUJIMARU」を営む株式会社パピーユが、東京・清澄白河で手がける街なかの醸造所です。 ワインショップから始まり、ぶどう作り、醸造、レストランへと活動を広げてきました。山形をはじめ各地の農園から届くぶどうを仕込み、街の中でワインを造っています。

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山梨県

ヴィンヤード・キクシマ

山梨県甲州市勝沼に、2020年6月に竣工したブティックワイナリーです。 2016年から委託醸造でワインを造り始め、2020年8月に製造免許を取得して自社醸造を開始。自社圃場では化学農薬や殺虫剤を使わず、野生酵母で醸す「やさしい」ワイン造りを目指し、甲州やメルロー、マスカット・ベーリーAなどを手がけています。

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長野県

テール・ド・シエル

長野県小諸市の糠地、標高900m付近の里山にあるワイナリーです。 2015年にワイン用ぶどうの栽培を始め、2018年にファーストヴィンテージをリリース。御牧ケ原の台地や市内を一望し、晴れた日には八ヶ岳連峰や北アルプス、遠く富士山も望めます。ワインは取り扱い酒販店を通じて販売しています。

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石川県

ハイディワイナリー

石川県・能登半島の西海岸、海を望む丘の上に建つ奥能登の純国産ワイナリーです。 日本海を見下ろす2つのエリアで、7品種・約8000本のぶどうを栽培。日照に恵まれ寒暖差のある気候と、外浦特有のミネラル豊富な土壌が、複雑でふくよかな味わいを生みます。自然に寄り添う栽培と、科学的な根拠に基づく醸造を続けています。

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山形県

ピノ・コッリーナ

月山の麓、山形県鶴岡市羽黒町の松ケ岡に2017年に設立されたワイナリーです。 創業時に掲げた「ぶどう1万本」の目標を実現し、2020年には畑を一望するレストランもオープン。樹齢60〜80年以上の古木から造る「鶴岡甲州」など、庄内の風土と歴史を映すワインを手がけています。

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新潟県

ワインファームとちお

新潟県長岡市の栃尾地域にあるワイナリーです。 2001年、新たな地域産業の創出を目指す有志の手で栃尾産のワイン造りがスタート。「葡萄に忠実に、葡萄を愉しむ」をコンセプトに、ケルナー、メルロー、タナの3品種を自社で栽培し、醸造、販売までを行っています。雪国・栃尾ならではの味わいを追求しています。

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山梨県

本坊酒造

明治5年創業の本坊酒造が、山梨県で展開する「マルスワイン」のワイナリーです。 「マルス山梨ワイナリー」に加え、2017年には「マルス穂坂ワイナリー」を開設。自社農園の穂坂日之城農場をはじめ、県内各地の契約栽培地のぶどうを使い、地域や畑ごとの個性を表現する「シャトーマルス」などを造っています。

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