高知県のワイナリー
2軒のワイナリーを紹介しています。
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2軒のワイナリー



高知県
高知市内の歓楽街にある、四国初の都市型ワイナリーです。 「もっとワインは自由でいい」をモットーに、2021年から南国市のぶどう園で食用ぶどうを使ったワイン造りを開始。化学肥料や化学農薬を使わずに栽培し、生食用ぶどうで自然派のワインを造っています。醸造施設を持たない生産者の委託醸造も受けています。
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高知県
高知県で「TOSAワイン」を造るワイナリーです。 山北エリアの「正光圃場」などでシャルドネをはじめとするぶどうを栽培し、土佐の風土を映したワインを醸造。ワインとともに高知のおいしい食材も届け、会員制の「TOSAワイン同盟」も展開しています。
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