宮崎県
霧島山系・高千穂峰の麓、宮崎県都城市にあるワイナリーです。 2005年に畑を開き、現在は約8haのぶどう畑を展開。雨が多く火山灰土壌という環境に合わせ、山ぶどう系の品種改良によるオリジナルのぶどうを育てているのが大きな特徴で、この地でしか造れないワインを追求しています。
都城ワイナリー
宮崎県都農町の、海を望む丘の上にあるワイナリーです。1996年に設立されました。 ぶどうは都農町産100％にこだわり、土地の風土を表現するワインを醸造。世界のワインコンクールで数々の入賞を重ね、「世界の都農ワイン」を目指して挑戦を続けています。
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宮崎県綾町にある、少量生産の手造りナチュラルワインに力を入れる小さなワイナリーです。 香月克公氏がニュージーランドとドイツで10年間醸造を学んで帰郷。2013年から化学肥料や殺虫剤、除草剤を一切使わない栽培を始め、この地域では難しいとされたワイン用品種の無農薬栽培に取り組んでいます。
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