山梨県のワイナリー

山梨県

蒼龍葡萄酒

1899年創業、山梨県勝沼にある伝統あるワイナリーです。 甲州ワインの蔵元として長い歴史を持ち、デラウェアやアジロンの「初しぼり」など、季節の新酒をはじめとする幅広い銘柄を手がけています。

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甲州市（山梨県）

シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー

日本ワインのパイオニアとして歴史を刻む、シャトー・メルシャンの起点となるワイナリーです。「日本を世界の銘醸地に」を掲げ、勝沼のテロワールを映し出した甲州やメルローなど高品質なワインを展開。緑豊かな敷地内には資料館やカフェ、テラスが揃い、日本ワインの伝統と今を体感できます。

3.6(レビュー1件)

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甲府（山梨県）

サントリー登美の丘ワイナリー

南に富士山を仰ぎ、眼下に甲府盆地を望む山梨県甲斐市のワイナリーです。 100年余りにわたってぶどうを作り続けてきた広大な自家ぶどう園で、栽培から醸造、瓶詰までを一貫して実施。南向き斜面の畑を約50の区画に分けて管理し、土地の個性を最大限に生かした日本ワインを生み出しています。

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山梨県

まるき葡萄酒

山梨県甲州市勝沼町にある、現存する日本最古のワイナリーです。 創業者の土屋龍憲は明治10年、ワイン醸造技術を学ぶため日本人として初めてフランスへ渡った人物。帰国後の1891年（明治24年）に「マルキ葡萄酒」を設立しました。その志を受け継ぎ、甲州ワインを中心に造り続けています。

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山梨県

フジクレールワイナリー

1963年創業、山梨県甲州市勝沼町のワイナリーです。 世界で評価される「日本の食に合うワイン」を目指し、北杜市の明野と武川にある2つのヴィンヤードでぶどうを栽培。2023年からはニュージーランドの醸造家をアドバイザーに迎え、無補糖・無補酸・無濾過、野生酵母による自然発酵を基本としています。

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山梨県

シャトー・ジュン

山梨県甲州市勝沼町のワイナリーです。 勝沼町の自社畑を中心に、町内や北杜市白州町の契約農家が育てたぶどうを使用。醸造責任者が栽培の確認から仕込み、瓶詰めまでを手がけ、畑と品種の特徴が最高の形で表れるよう一本一本を丁寧に仕上げています。日本ワイナリーアワードでは四ツ星を連続で受賞しています。

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山梨県

グランポレール

3.8(レビュー1件)

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山梨県

ルミエール

山梨県笛吹市にある、創業から140年を超える明治創業の老舗ワイナリーです。 自然の力を生かしたぶどう栽培やヨーロッパ品種の導入など、品質にこだわったワイン造りを継承。1901年に築かれた日本初のヨーロッパ型横蔵式地下発酵槽「石蔵発酵槽」は日本遺産の構成文化財で、見学ツアーでも案内しています。

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山梨県

丸藤葡萄酒工業

山梨県甲州市勝沼で130年以上続くワイナリーです。「ルバイヤート」の名で親しまれています。 明治23年、創業者の大村治作が自宅の庭に小さな醸造場を造ったのが始まり。甘口全盛の時代から辛口にこだわり続け、在来品種の甲州や、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの欧州系品種で「世界に誇る日本のワイン」を目指しています。

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山梨県

白百合醸造

「ロリアンワイン」で知られる、1938年創業の山梨県勝沼のワイナリーです。 ヨーロッパに劣らない勝沼でのワイン造りを目指し、甲州をはじめとするワインを醸造。2023年のG7広島サミットではワーキングランチに採用されました。工場見学やボトル詰め、ぶどう踏みなどの体験も充実しています。

3.5(レビュー1件)

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甲州市（山梨県）

勝沼醸造

甲州ワインの名門。日本固有品種「甲州」にこだわる。

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山梨県

シャトー酒折ワイナリー

山梨県甲府市酒折町、市内を一望する高台にあるワイナリーです。1991年に現在の地に設立されました。 日本固有品種の甲州とマスカット・ベーリーAを中心に、日常的に楽しめる手頃なワインを生産。優れた栽培家と協力関係を築きながら、世界に発信できるプレミアムワインの品質向上にも取り組んでいます。

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山梨県

セブンシダーズワイナリー

山梨県富士河口湖町にある、河口湖で初めてのワイナリーです。名前は河口浅間神社の千年杉に由来します。 「葡萄農家をまるごとワインに」を掲げ、契約農家ごとに異なるぶどうの味わいや性質を大切に醸造。標高約850mの冷涼な町内でも、遊休農地を開墾してぶどうを育てています。

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山梨県

駒園ヴィンヤード

1952年に五味果汁工業として創業した、山梨県甲州市塩山のブティックワイナリーです。 社名の「駒園」は、創業前から甲州ぶどうを育ててきた自社園の字名。「自然に寄り添うワイン造り」を理念に、有機農法を実践する自社畑と地元契約農家のぶどうを使い、すべての銘柄で山梨県産ぶどう100％にこだわっています。

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山梨県

奥野田ワイナリー

山梨県甲州市塩山にある、とても小さなワイナリーです。 「小さいからこそできる丁寧なワイン造り」をモットーに、1998年から垣根仕立てでワイン用ぶどうを植え、現在は1.5haの自社農園で栽培。ぶどうのポテンシャルを最大限に活かし、テロワールの魅力を映すミネラル豊かなワインを醸造しています。

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山梨県

岩崎醸造

日本ワインの銘醸地・山梨県勝沼に、1941年（昭和16年）に設立された老舗ワイナリーです。 「地域に密着し、農家と協力して風土に合ったワインを造る」という理念のもと、130人もの地元農家が集まって誕生。地元では「ホンジョーさん」の名で親しまれ、株主農家が丹精込めて育てたぶどうからワインを造っています。

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山梨県

マンズワイン 勝沼ワイナリー

キッコーマングループのワイナリー。

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甲州市（山梨県）

くらむぼんワイン

山梨県甲州市勝沼で1913年に創業したワイナリーです。 地元のぶどう農家との結びつきを大切にしながら、1000年の歴史を持つといわれる甲州ぶどうを中心に醸造。自社畑では2007年から草を生やしたまま育てる自然に即した栽培を行い、土着酵母による発酵で土地とぶどうの個性を表現しています。

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甲州市（山梨県）

旭洋酒

「ソレイユワイン」の名で知られる山梨県のワイナリーです。 植え付けから20年以上を経た自社畑の欧州系品種を育て、その年もっとも良く熟した房だけを選んで醸造。ピノ・ノワールやメルロー、シラーを品種ごとに仕込む「旭洋酒のきろく」シリーズなど、年ごとの個性を映すワインを造っています。

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山梨県

MGVsワイナリー

山梨県甲州市勝沼町に、2017年4月にオープンしたワイナリーです。 地域の固有品種「甲州」と「マスカット・ベーリーA」に特化し、畑の特性を活かしたぶどう栽培から販売までを一貫して実施。ガラス越しにタンク室や瓶詰室を見学でき、勝沼の土地を後世に残すワイン造りに取り組んでいます。

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山梨県

共栄堂

山梨市牧丘町でワインとぶどうを生産するワイナリー（室伏ワイナリー）です。 「あなたのテーブルワインはここに」をテーマに、日々の食卓で気軽に楽しめるワインを造っています。

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山梨県

アルプスワイン

山梨県笛吹市一宮町にある小さなワイナリーです。 醸造器具の徹底した洗浄や原料・酵母選び、貯蔵時の温度管理など、基本の工程を大切にしたワイン造りが信条。自社管理畑「神沢ヴィンヤード」ではシラーやメルローなども栽培し、「フォックスヴィレッジ」ブランドのワインを手がけています。

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