山梨県のワイナリー
60軒のワイナリーを紹介しています。
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60軒のワイナリー
山梨県
1942年に山梨県の甲府盆地で誕生した、歴史あるワイナリーです。 「よいワインは、よいぶどうから」を基本姿勢に、1953年から他社に先駆けてカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど欧州品種の育成を開始。1974年からは山形県上山市でもぶどうを栽培し、産地の個性を生かしたワインを造っています。
3.7(レビュー1件)
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山梨県山梨市牧丘町のワイナリーです。横浜の幼稚園の自然教育施設として、2007年に誕生しました。 学校法人四恩学園が1986年から牧丘町でぶどう栽培に取り組み、名産の巨峰などを使って、料理に合う辛口のワインを追求。花を描いたラベルも親しまれています。
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山梨県
山梨県北杜市明野町に、2017年秋にオープンしたワイナリーです。 「未来につなぐ、ほんまもんのワイン。」をスローガンに、上質で環境に負荷をかけない世界基準のワイン造りを実践。受け継いだ韮崎の畑と、耕作放棄地を一から開墾した明野の畑でぶどうを育てています。ウッドデッキからは畑を一望できます。
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山梨県
山梨県勝沼の河原にある小さなワイナリーです。名前はフランス語で「美しいぶどう」を意味します。 自然との調和を考えて土をつくり、ぶどうを育て、ワインにもなるべく負荷をかけずに醸造。甲州やデラウェア、マスカット・ベーリーAなどを、無補糖・天然酵母・ノンフィルターで仕上げています。
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1924年創業、山梨県甲州市勝沼にある「ぶどう棚の中の小さなワイン醸造所」です。 ぶどう棚に囲まれたワイナリーで、赤・白・ロゼのワインを幅広く手がけています。年中無休のワインショップのほか、ガーデンカフェでもゆっくりと過ごせます。
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南アルプス・甲斐駒ヶ岳の麓、山梨県北杜市白州町にあるワイナリーです。 1963年に兵庫県明石市の江井ヶ嶋酒造が設立し、翌年から自社農園で栽培を開始。標高600mの冷涼な気候と水はけの良い砂質土壌のもと、シャルドネやカベルネ・フランなどのヨーロッパ系品種を育て、熟成させたヴィンテージワインを造っています。
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1917年創業、山梨県甲府市のワイナリーです。 「食と共に楽しむワインのある豊かな食卓を」という思いから、1936年に自社農場を開墾し、フランスから約40種類の醸造用品種を導入。ワイン専用品種の栽培に先駆けて取り組んできました。地下セラーの見学ツアーやテイスティングも楽しめます。
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山梨県山梨市の日川沿いにある、小さなワイン工場です。 朝陽が降り注ぐ日川の地で、地元の果樹農家が育てたぶどうを使用。その年の特徴を最大限に引き出せるよう、じっくりと発酵させ、のんびりと貯蔵した「武骨な葡萄酒」を造っています。試飲は予約制です。
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山梨県北杜市の八ヶ岳南麓で、ぶどうや桃、西洋梨を育てる小笠原ファームのワイナリーです。 もともとワイン醸造を目的に作られた農園で、土地の個性（テロワール）をできる限り表現することを大切に栽培。この土地でしか表現できない、美しい自然を感じられるワイン造りを目指しています。
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