日本のワイナリー一覧

大分県

安心院葡萄酒工房

霧深い盆地、大分県宇佐市安心院町にあるワイナリーです。 1971年に「アジムワイン」の生産を始め、2001年に現在の工房を設立。2006年からは安心院町産のぶどうのみを使い、自社農園「あじむの丘農園」でも多彩なワイン専用品種を栽培しています。寒暖差を活かした芳醇な味わいが持ち味です。

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山梨県

シャトー・ジュン

山梨県甲州市勝沼町のワイナリーです。 勝沼町の自社畑を中心に、町内や北杜市白州町の契約農家が育てたぶどうを使用。醸造責任者が栽培の確認から仕込み、瓶詰めまでを手がけ、畑と品種の特徴が最高の形で表れるよう一本一本を丁寧に仕上げています。日本ワイナリーアワードでは四ツ星を連続で受賞しています。

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北海道

タキザワワイナリー

北海道三笠市の豊かな自然の中に佇むワイナリー。北国のテロワールを素直に表現するため、極力人の手を介さない自然酵母での発酵や無濾過での瓶詰めを中心とした、ナチュラルなワイン造りに取り組んでいます。大地の持つ生命力を極限まで引き出した、力強く洗練された味わいが多くの人を魅了しています。

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長野県

楠ワイナリー

長野県須坂市の日滝原（ひたきはら）扇状地に位置する、品質の高さに定評がある実力派ワイナリーです。水はけが良くブドウ栽培に最適なテロワールを活かし、長野県原産地呼称の審査員奨励賞やG7歓迎レセプション採用など、数々の実績を残すシャルドネやメルロー、ピノ・ノワールを実直に醸造しています。

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大阪府

カタシモワイナリー

大阪府柏原市に位置する、大正元年創業の現存する西日本最古のワイナリーです。除草剤を使わない独自の減農薬・有機栽培による大阪府認定のエコ農産物ぶどうを使用。「日本人の味覚に合うワイン」を原点に、伝統の和の醸造技術と真心が息づく、国内外で高く評価される銘醸ワインを届けています。

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宮城県

Fattoria AL FIORE

宮城県川崎町の旧小学校体育館を再生して誕生したワイナリー。「ぶどうやワインも人と同じ生き物」という想いのもと、野生酵母によるやさしく自然なワイン造りを行っています。代表の愛猫たちにちなんだポップな「NECOシリーズ」など、造り手の温かな眼差しと遊び心が詰まった味わいが魅力です。

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山形県

グレープリパブリック

山形県南陽市のワイナリーです。 「Made from 100% Grapes.」を掲げ、南陽の風土を生かして育てたぶどうだけで、自然な造りのワインを手がけています。

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滋賀県

ヒトミワイナリー

滋賀県東近江市にある、無濾過の「にごりワイン」で知られるワイナリーです。 アパレルメーカーの社長だった創業者・図師禮三氏が設立。民藝を愛した創業者の想いを受け継ぎ、ワインやパンを通して日常に「美」を届けています。ぶどうは自社農園のほか、滋賀・山形・岩手・山梨などの農家の多彩な品種を使用しています。

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大阪府

飛鳥ワイン

大阪府羽曳野市にて1934年にぶどう農家から始まった、90年以上の歴史を紡ぐ老舗ワイナリーです。恵まれた気候と水はけの良い土壌を活かし、農薬や除草剤を抑えたこだわりの一貫自社製造を徹底。日本ワインコンクールで関西初の金賞を受賞するなど、確かな技術が光る高品質な地ワインを届けています。

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山梨県

グランポレール

3.8(レビュー1件)

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北海道

ドメーヌレゾン

北海道中富良野町にある「やぎとつくるワイナリー」です。 畑でやぎが草を食べ、その排泄物が肥料になる循環型のぶどう栽培を実践。富良野エリアに10haを超える自社圃場を持ち、ケルナーやソーヴィニヨン・ブランなど冷涼な気候に適した品種から、サステナブルなワインを造っています。

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島根県

島根ワイナリー

出雲大社から車で5分、島根県出雲市にあるワイナリーです。 昭和34年にデラウェアのワイン醸造を始めたのが起源で、昭和61年に現在の地でオープン。平成20年には奥出雲町の標高430〜440mの地に自社農園「横田ヴィンヤード」を開き、冷涼な気候を生かしたワインも造っています。無料試飲やバーベキューも楽しめます。

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北海道

平川ワイナリー

北海道余市町の沢地区に自社畑を持つワイナリーです。 「畑の先に醸造があり、醸造の先にレストランがある」という想いのもと、世界に通じるワイン造りを追求。区画ごとの個性を尊重し、必要最小限の醸造介入で、この場所でしか生まれない透明感と余韻のある味わいを表現しています。

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広島県

広島三次ワイナリー

広島県三次市に位置し、名産のピオーネやシャルドネ、メルローなど「三次の大地」が育むブドウにこだわるワイナリーです。国内外のコンクールで高く評価されるフラッグシップ「TOMOE」シリーズを筆頭に、上質な日本ワインを醸造。BBQガーデンやカフェ、ショップも併設された大型の観光複合施設です。

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埼玉県

秩父ワイン

埼玉県秩父郡小鹿野町にて、創業者・浅見源作氏の情熱から昭和初期に誕生した歴史あるワイナリーです。厳しい自然環境と昼夜の寒暖差を活かし、看板銘柄「源作印ワイン」をはじめとする食事に寄り添う親しみやすい味わいを追求。秩父の風土と先人のパイオニア精神を今に伝える、埼玉を代表する造り手です。

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新潟県

フェルミエ

信濃川が注ぐ日本海にほど近い、新潟の海岸砂丘に位置するワイナリーです。 代表の本多氏が「海と砂のテロワールが育む新潟のワインを造りたい」と脱サラし、2006年にワイン造りを開始。越前浜の砂質土壌で育つアルバリーニョを中心に、繊細でエレガントなワインを醸造しています。レストランではフレンチも味わえます。

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山梨県

ルミエール

山梨県笛吹市にある、創業から140年を超える明治創業の老舗ワイナリーです。 自然の力を生かしたぶどう栽培やヨーロッパ品種の導入など、品質にこだわったワイン造りを継承。1901年に築かれた日本初のヨーロッパ型横蔵式地下発酵槽「石蔵発酵槽」は日本遺産の構成文化財で、見学ツアーでも案内しています。

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山梨県

丸藤葡萄酒工業

山梨県甲州市勝沼で130年以上続くワイナリーです。「ルバイヤート」の名で親しまれています。 明治23年、創業者の大村治作が自宅の庭に小さな醸造場を造ったのが始まり。甘口全盛の時代から辛口にこだわり続け、在来品種の甲州や、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの欧州系品種で「世界に誇る日本のワイン」を目指しています。

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長野県

安曇野ワイナリー

西に北アルプスを望む、長野県安曇野市のワイナリーです。 目指すのは「テロワールを存分に感じられるクリアなワイン」。健全なぶどうを栽培し、丁寧に醸造することを愚直に心がけ、長野県産ぶどうを使ったきれいなワインを造っています。見学や試飲ができ、ショップとカフェも併設しています。

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山梨県

白百合醸造

「ロリアンワイン」で知られる、1938年創業の山梨県勝沼のワイナリーです。 ヨーロッパに劣らない勝沼でのワイン造りを目指し、甲州をはじめとするワインを醸造。2023年のG7広島サミットではワーキングランチに採用されました。工場見学やボトル詰め、ぶどう踏みなどの体験も充実しています。

3.5(レビュー1件)

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甲州市（山梨県）

勝沼醸造

甲州ワインの名門。日本固有品種「甲州」にこだわる。

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山梨県

シャトー酒折ワイナリー

山梨県甲府市酒折町、市内を一望する高台にあるワイナリーです。1991年に現在の地に設立されました。 日本固有品種の甲州とマスカット・ベーリーAを中心に、日常的に楽しめる手頃なワインを生産。優れた栽培家と協力関係を築きながら、世界に発信できるプレミアムワインの品質向上にも取り組んでいます。

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