山形県
山形県朝日町にある、「まじめなワイン造り」を信条とするワイナリーです。 戦時中に建てられたワイン工場を始まりとし、その後は農協と町が共同出資する第三セクターとして歩んできました。ぶどう栽培から醸造、熟成までを一貫して手がけ、マスカット・ベーリーAなどのワインを造っています。
朝日町ワイン
山形県高畠町の恵まれた風土を活かし、1990年に創業した東北を代表するワイナリーです。名産であるシャルドネやデラウェアを中心に、国内外のコンクールで高評価を得る上質なワインを醸造。「日本ワイナリーアワード」最高峰の5つ星を獲得するなど、世界基準のワイン造りに挑戦し続けています。
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¥3,630~
¥1,595~
¥1,650~
¥3,850~
¥1,900~
¥1,892~
¥1,790~
¥1,897~
デラウェアの産地として知られる山形県南陽市赤湯に、2019年9月に開設されたワイナリーです。 代表の岩谷氏は、ヒトミワイナリーや島之内フジマル醸造所で経験を積んだ醸造家。「足さず 引かず」を信条に、山形県産ぶどう100％で、身体にしみるうま味を感じるにごりワインを造っています。
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蔵王山麓の山形県上山市で、自社畑のぶどうだけでワインを造るドメーヌワイナリーです。 ワイン専用品種の栽培は昭和50年頃から。高品質な果実を育てる果樹園としての顔も持ち、山形の伝統的な技術と独自の棚仕立てで栽培しています。原料は当初から全量が上山市内の自社畑産です。
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山形県上山市久保手にあるワイナリーです。 2017年春に後継者のいないデラウェア畑を引き継いで栽培を始め、ピノ・ノワールやピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブラン、メルローなども育成。2020年11月にはワイナリーショップをオープンし、上山の風景が目に浮かぶような、心に届くワイン造りを目指しています。
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