山形県産のデラウェアを使ったオレンジワインです。果皮と種を漬け込むマセレーションの手法で、ブドウの旨味を引き出し、凝縮感と深みのある仕上がりになっています。デラウェア特有の爽やかな香りに、果実の旨味が凝縮した味わいで、幅広い料理と合わせやすい一本です。
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