山形県産シャルドネをスキンコンタクトと低温発酵で丁寧に醸造し、果実味を引き出したワインです。フランス産ワイン樽で6ヶ月間熟成させた後、非加熱でビン詰めしています。グレープフルーツなどの柑橘系の香りに、酸味の中に感じるハーブの爽やかさ、そして樽由来のバニラやナッツの風味が心地よく広がる、エレガントで繊細な一本です。辛口のミディアムボディです。
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