文月 シャルドネ

ワイナリー

ドゥエ・プンティ

産地

北海道

品種

シャルドネ

アルコール度数

13.5%

北海道南部の冷涼な海洋性気候で育つシャルドネを、手摘みで丁寧に選果したワインです。バリック樽で9か月間、土着酵母による発酵と熟成を経た後、ステンレスタンクで追熟させています。柑橘やみかん、みかんの皮、杉の木を思わせる香りが心地よい酸味と調和した、清涼感のある味わいが特徴です。