山形県朝日町産のマスカットベーリーＡを、糖度と果実味が十分に熟した11月上旬に遅摘みしたロゼワインです。ぶどうの果皮を果汁に漬け込むスキンコンタクト製法を用いて、低温でゆっくり発酵させることで、品種本来の特徴をより引き出しています。甘く華やかな果実香とさわやかな酸味が調和した、味わい深い辛口ロゼで、様々な料理との相性をお楽しみいただけます。ミディアムボディのバランスの取れた一本です。
朝日町ワイン
下町のソムリエ
赤い果実のみずみずしい香り。辛口寄りで食事に合わせやすい。中華と合わせたら最高でした。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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