秩父ワイン

埼玉県

武蔵ワイナリー

有機農業の里・埼玉県小川町で、福島有造氏が2011年にぶどう栽培を始めたワイナリーです。 ボルドー液すら使わない完全無農薬栽培と、補糖・補酸をしない無添加のワイン造りを貫いています。耕作放棄地を開墾した畑でぶどうを育て、2019年には県産の木材や土壁を用いた醸造所が完成しました。

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