Pinot Gris
ピノ・グリから造られた日本ワインを93本掲載しています(46軒のワイナリー)。タイプ別では白ワインが51本(55%)で最多。産地は北海道(34本)、次いで長野県(24本)が中心です。掲載店の価格は中央値でおよそ¥4,130。品種の特徴と産地・タイプ別の内訳、評価の高い1本まで、このページからまとめて探せます。
ピノ・グリはピノ・ノワールの突然変異から生まれた品種で、果皮が灰色から淡い赤紫を帯びた「グリ」系の白ブドウです。フランスのアルザス地方やイタリアで広く栽培されており、イタリアではピノ・グリージョ、ドイツではグラウブルグンダーの名で呼ばれます。酸は穏やかで、洋梨や白桃、スパイスを思わせる厚みのある白ワインになります。
掲載データでは15本。タイプ別の内訳は白13本(87%)、オレンジ1本、スパークリング1本です。産地は長野県5本、北海道4本と冷涼な地域が中心。果皮に色素を持つため、果皮ごと醸せばうっすら色づいたオレンジワインにもなり、掲載データにも1本含まれています。14軒のワイナリーが使っています。
掲載しているピノ・グリのワイン93本を都道府県別に集計しました。 もっとも多いのは北海道の34本で、全体の37%にあたります。
同じ品種でも、果皮をどれだけ果汁に漬け込むかでワインのタイプは変わります。ピノ・グリの掲載93本の内訳です。

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