小樽の自社畑で栽培された複数の品種を用いた白ワインです。シャルドネやゲヴュルツトラミネール、アルバリーニョなど、それぞれの品種が持つ個性を活かしながら、食事とともに楽しめるよう調整されています。各品種のバランスを大切にした、このワイナリーを代表する一本です。
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