石川県のワイナリー2軒と、そこで造られたワイン14本を掲載しています。レビューは32件、平均評価は4.1です。もっとも多く使われている品種はソーヴィニヨン・ブランの3本、次いでカベルネ・ソーヴィニヨンが2本。タイプ別では白ワインが6本で最多です。掲載店の価格は中央値でおよそ¥4,290。産地の気候と品種の解説、評価の高い1本、ワイナリーごとの掲載状況まで、このページからまとめて探せます。
掲載している産地: 石川
石川県は日本海に細長く突き出した能登半島と、南部の加賀平野からなります。加賀平野には手取川がつくった扇状地が広がり、日本海側の気候で冬は曇りや雨・雪の日が多く、雷を伴うこともあります。能登半島は三方を海に囲まれているため、内陸に比べて冬の冷え込みが緩やかです。掲載しているのは2軒・14本。タイプは白6本・赤5本・ロゼ3本で、ロゼが21%と全国平均の8%を大きく上回ります。品種はソーヴィニヨン・ブラン3本が最多です。
石川県の掲載ワイン14本に登録されている、延べ13件の品種を集計した結果です(1本のワインが複数の品種を持つ場合があります)。品種名から、その品種を使った全国のワインも見られます。
青草や柑橘、ハーブを思わせる香りがはっきり出る白ブドウ。高い酸が持ち味で、すっきりした辛口白になります。
小粒で果皮が厚く、熟すのが遅い黒ブドウ。タンニンと色素が多く、カシスやピーマンを思わせる香りを持つ骨格のある赤になります。
石川県の掲載ワイン14本のタイプ別内訳です。 タイプ名から、そのタイプの造り方の解説と全国の一覧に移動できます。

ヴァン・ド・ラ・ボッチ

ヴァン・ド・ラ・ボッチ

ハイディワイナリー

ハイディワイナリー

ハイディワイナリー

ヴァン・ド・ラ・ボッチ

ヴァン・ド・ラ・ボッチ

ヴァン・ド・ラ・ボッチ

ハイディワイナリー

ヴァン・ド・ラ・ボッチ

ハイディワイナリー

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ヴァン・ド・ラ・ボッチ

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