No.11 ボッチ ルージュ

ワイナリー

ヴァン・ド・ラ・ボッチ

産地

石川県

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー・サンジョヴェーゼ

アルコール度数

13%

金沢産のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、サンジョヴェーゼを使用したルージュです。ダークチェリーやカシスの甘酸っぱい香りが特徴で、しっかりとした果実味の中にビターチョコのようなフレーバーが心地よく続きます。柔らかく飲みやすい味わいで、レバーの焼き鳥や豚の角煮といった濃い目の料理との相性に優れています。