No.13 ボッチ・オランジェ

ワイナリー

ヴァン・ド・ラ・ボッチ

産地

石川県

品種

プティ・マンサン・シュナン・ブラン

アルコール度数

11.7%

プティ・マンサンとシュナン・ブランをブレンドしたこのワインは、金沢の俵町で育てた欧州品種ブドウから造られています。オレンジビール、アッサムティー、バニラといった複雑な香りが特徴で、果実感と収斂味のある酸が骨格となっています。柔らかな味わいながらボリュームがあり、地鶏の炭火焼きやきんぴらごぼう、香箱ガニのクリームパスタなど様々な料理と合わせやすいワインです。