長野県のワイナリー45軒と、そこで造られたワイン226本を掲載しています。レビューは630件、平均評価は4.1です。もっとも多く使われている品種はメルローの56本、次いでシャルドネが53本。タイプ別では赤ワインが105本で最多です。掲載店の価格は中央値でおよそ¥3,850。産地の気候と品種の解説、評価の高い1本、ワイナリーごとの掲載状況まで、このページからまとめて探せます。
掲載している産地: 塩尻市、長野
長野県は海に面しない内陸県で、八つの県と接しています。気候は中央高地式と呼ばれ、年間降水量が少なく、昼夜および夏冬の気温差が大きいのが特徴です。県内には松本盆地・長野盆地・上田盆地・佐久盆地や伊那谷といった標高の高い盆地が点在し、その周囲の傾斜地がブドウ畑として使われています。標高が高いぶん、夏でも夜は気温が下がります。
雨が少なく日照が長い、そして涼しい夜がある——この組み合わせは、ヨーロッパ系のワイン用品種にとって好条件です。降水量が少なければ収穫期の病害リスクが下がり、寒暖差があれば酸を残したまま糖度を上げられます。長野県が県内のブドウ産地を四つのワインバレーとして区分し、産地形成を進めているのも、こうした条件を背景にしています。
掲載データでは、その好条件がそのまま品種構成に出ています。長野県のワイン226本でもっとも多いのはメルローの56本、次いでシャルドネ53本、カベルネ・ソーヴィニヨン28本。この3品種はいずれも都道府県別で全国最多です。上位を国際品種が占める産地は掲載データのなかでは長野県だけで、日本固有種が主力の山梨県とは対照的な構成になっています。
タイプ構成は赤105本・白79本・スパークリング18本・ロゼ18本・オレンジ6本。赤が46%を占め、全国平均の38%を上回ります。掲載本数で並ぶ山梨県が白39%・赤37%とほぼ拮抗しているのに対し、長野県ははっきり赤に寄っています。メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンという、しっかりした骨格の赤を生む品種が主力であることが、そのまま数字に表れた形です。
長野県の掲載ワイン226本に登録されている、延べ191件の品種を集計した結果です（1本のワインが複数の品種を持つ場合があります）。品種名から、その品種を使った全国のワインも見られます。
果皮が厚く早めに熟す黒ブドウ。タンニンはまろやかで、黒い果実やプラムを思わせる風味のふくよかな赤になります。
世界中で栽培される白ブドウ。品種自体の香りは穏やかで、ステンレス仕込みか樽仕込みかで表情が大きく変わります。
小粒で果皮が厚く、熟すのが遅い黒ブドウ。タンニンと色素が多く、カシスやピーマンを思わせる香りを持つ骨格のある赤になります。
果皮が薄く冷涼な気候を好む黒ブドウ。色は淡く、赤い果実や土を思わせる繊細な香りで、栽培の難しさでも知られます。
青草や柑橘、ハーブを思わせる香りがはっきり出る白ブドウ。高い酸が持ち味で、すっきりした辛口白になります。
長野県の掲載ワイン226本のタイプ別内訳です。 タイプ名から、そのタイプの造り方の解説と全国の一覧に移動できます。
KUSUNOKI WINERY
長野県須坂市の日滝原（ひたきはら）扇状地に位置する、品質の高さに定評がある実力派ワイナリーです。水はけが良くブドウ栽培に最適なテロワールを活かし、長野県原産地呼称の審査員奨励賞やG7歓迎レセプション採用など、数々の実績を残すシャルドネやメルロー、ピノ・ノワールを実直に醸造しています。
掲載18本 ・ 平均評価4.1（レビュー64件）
掲載13本 ・ 平均評価4.0（レビュー28件）
掲載12本 ・ 平均評価3.8（レビュー19件）
掲載11本 ・ 平均評価4.0（レビュー58件）
掲載11本 ・ 平均評価4.1（レビュー28件）
掲載9本 ・ 平均評価4.0（レビュー16件）
掲載9本 ・ 平均評価4.0（レビュー27件）
掲載8本 ・ 平均評価4.1（レビュー31件）
掲載7本 ・ 平均評価4.1（レビュー9件）
掲載6本 ・ 平均評価4.2（レビュー18件）
掲載6本 ・ 平均評価4.1（レビュー18件）
掲載6本 ・ 平均評価4.0（レビュー9件）
掲載6本 ・ 平均評価4.1（レビュー22件）
掲載6本 ・ 平均評価4.0（レビュー24件）
掲載5本 ・ 平均評価4.0（レビュー21件）
掲載5本 ・ 平均評価4.3（レビュー17件）
掲載5本 ・ 平均評価3.9（レビュー12件）
掲載5本 ・ 平均評価4.0（レビュー11件）
掲載4本 ・ 平均評価4.0（レビュー8件）
掲載4本 ・ 平均評価4.4（レビュー9件）
掲載4本 ・ 平均評価4.0（レビュー7件）
掲載3本 ・ 平均評価4.0（レビュー9件）
掲載3本 ・ 平均評価4.0（レビュー13件）
掲載3本 ・ 平均評価3.9（レビュー10件）
掲載3本 ・ 平均評価4.2（レビュー8件）
掲載2本 ・ 平均評価3.8（レビュー6件）
掲載2本 ・ 平均評価4.0（レビュー5件）
掲載2本 ・ 平均評価4.3（レビュー4件）
掲載2本 ・ 平均評価4.3（レビュー3件）
掲載2本 ・ 平均評価4.2（レビュー5件）
掲載2本 ・ 平均評価4.0（レビュー6件）
掲載2本 ・ 平均評価4.3（レビュー5件）
掲載2本 ・ 平均評価4.0（レビュー6件）
Hikaru Vineyard
長野県東御市の標高高い御堂地区に佇む、鈴木輝氏が手掛ける注目ヴィンヤードです。「身体に染み入るワイン」を目指し、標高760〜860mの冷涼な風土で野生酵母発酵や無ろ過など自然の力を活かした造りを追求。複数品種を共に育み醸す「フィールドブレンド」など、滋味深く素直な味わいが魅力です。
Goichi Wine
信州塩尻の老舗。メルロの先駆者。
掲載2本 ・ 平均評価4.2（レビュー7件）
掲載2本 ・ 平均評価3.6（レビュー4件）
掲載1本 ・ 平均評価4.3（レビュー1件）
掲載1本 ・ 平均評価4.1（レビュー3件）
掲載1本 ・ 平均評価4.1（レビュー4件）
Manns Wine
キッコーマングループのワイナリー。
掲載1本 ・ 平均評価4.6（レビュー1件）
掲載1本 ・ 平均評価4.4（レビュー1件）
SUNTORY Shiojiri Winery
掲載0本
ナゴミ・ヴィンヤーズ
ジオヒルズワイナリー
ヴァンヴィ
ヨネファーム東御
ル・ミリュウ
ベリービーズワイナリー
古安曾農園
サンサンワイナリー
アルカンヴィーニュ
ヴィラデストワイナリー
ヴィラデストワイナリー
ヴァンヴィ
信州たかやまワイナリー
ル・ミリュウ
アルカンヴィーニュ
ヴィラデストワイナリー
アルカンヴィーニュ
カンティーナ・リエゾー
佐藤果樹園
ヴィラデストワイナリー
佐藤果樹園
古安曾農園
ドメーヌヒロキ
サンサンワイナリー
