楢

ワイナリー

モンガク谷ワイナリー

産地

北海道

品種

ピノタージュ・ピノ・ノワール・ピノ・グリ・ソーヴィニヨン・ブラン・シャルドネ

アルコール度数

12.5%

複数の白ぶどう品種をブレンドした辛口ワインです。透明感のある淡い黄金色で、グレープフルーツやレモンの皮、ハーブ、ハチミツなどの香りが特徴。味わいはグレープフルーツの皮由来の苦みとスパイシーな風味、塩味が印象的で、黒ぶどう品種からもたらされるほのかな渋みと苦み、そして出汁のような旨味が複雑に絡み合います。軽やかで透明感のある酸と香ばしさが心地よく、上質なシャンパーニュのような熟成感を備えたミディアムボディーです。