アンバーケルナー

ワイナリー

ミソノ・ヴィンヤード

産地

北海道

品種

ケルナー

アルコール度数

11%

余市を代表する白葡萄ケルナーを、珍しい果皮浸漬と新樽熟成で仕立てたワインです。黄桃と杏のニュアンスを持つアロマティックな香りに、淡麗な果実味と細長い酸が特徴。果皮と樽由来の苦みやタンニンとのバランスが心地よく、素朴な佇まいながら複雑性を感じさせます。天然酵母と最小限の亜硫酸で丁寧に醸造された、個性的な一本です。