タイプ・品種・産地などの条件から、Vin de Japanに収録している日本ワインを選んで紹介します。
長野県の赤ワインの特徴や4つのワインバレー構想を整理しつつ、主要品種であるメルローをはじめとするブドウ品種の違いや醸造・熟成方法から、自分好みの1本を見つける選び方を解説します。
日本固有のブドウ品種として国際的にも認められている甲州。本記事では、甲州の白ワインの特徴や歴史を整理しつつ、シュール・リーや樽熟成といった製法、産地ごとの違いから自分好みの1本を見つける選び方を解説します。
日本を代表する赤ワイン用品種マスカット・ベーリーA。本記事では、品種の歴史や特徴を整理しつつ、樽熟成や醸造方法、ブレンドなどの観点から自分好みの1本を見つけるための選び方を分かりやすく解説します。
日本ワイン発祥の地とされる山梨県。本記事では、山梨県の白ワインを選びたい方に向けて、甲州やシャルドネなどのブドウ品種の特徴や、シュール・リーや樽熟成といった醸造方法の違いから選ぶポイントを解説します。
日本ワイン発祥の地とされる山梨県。本記事では、山梨県の赤ワインを選びたい方に向けて、栽培されているブドウ品種の特徴や、単一・ブレンドといった造りの違いから好みの1本を見つける選び方の観点を解説します。
日本ワインの中でも人気の高いメルローの赤ワイン。 品種のルーツや国内での受入状況にふれつつ、木樽やステンレスタンクによる熟成の違い、ブレンドの有無、産地や畑のテロワールといった選ぶときのポイントを解説します。
世界中で愛される白ワイン用ブドウの王道「シャルドネ」。日本国内でも気候や風土を活かし、個性豊かなシャルドネが各地で醸造されています。 「日本のシャルドネを飲んでみたいけれど、どう選べばいいかわからない」という方に向けて、本記事では品種の基本から、日本ワインならではの選び方を「産地」「ブレンド」「造り方」の3つの視点で解説します。
