ノスタルジア アキ

ワイナリー

ドゥエ・プンティ

産地

北海道

品種

ケルナー・シャルドネ

アルコール度数

11.5%

ケルナーとシャルドネをブレンドした白ワイン。低温静置で澄ませた果汁を、シャルドネはポリエチレンキューブタンクで、ケルナーはステンレスタンクで仕込み、シュールリーにて熟成させています。レモンやピーチ、ハーブ、フローラルな香りが特徴で、味わいにはミネラル由来の塩味が感じられ、落ち着いた酸とよく調和した穏やかな印象のワインです。