シャルドネ 樽熟成

ワイナリー

シャン・クレール

産地

山梨県

品種

シャルドネ

豊かな果実味と蜂蜜のような甘い香りに、優しい樽香が調和した上品な白ワインです。シャルドネ100%で、抜栓直後はフレッシュな果実味としっかりとした酸が特徴ですが、3～5日目あたりからワインがまろやかになり、より複雑で芳醇な味わいへと変化していきます。貝蒸しやアジ南蛮、アクアパッツァといった貝類や魚のソース系料理との相性が良く、約1週間かけてお楽しみいただけます。