貴腐ワイン

ワイナリー

五一わいん

産地

塩尻市（長野県）

品種

シャルドネ・セミヨン・ケルナー

アルコール度数

8%

自社農場で収穫された貴腐ぶどうから造られる極甘口の白ワインです。貴腐ワインは収穫期の気温・降水量・日照時間といった条件がそろったときにだけできる希少なもので、こちらは1993年から2016年に収穫された貴腐ぶどうのワインをブレンドしています。品種はシャルドネが主体で、セミヨンとケルナーが加わります。澄んだ琥珀色で、熟成した香りと蜂蜜のような濃密な甘みが特長です。ブルーチーズやフォアグラ、あんずのコンポートに合うとされています。375ml入りです。