長野県塩尻市の桔梗ヶ原地区で栽培されたメルローを使用したワインです。畑の中央に位置する特別な区画で育てられたブドウを、厳しい栽培管理のもと適熟させ、樽貯蔵を経て仕上げられています。長期の瓶熟成による熟成のポテンシャルも備えた、地域を代表するメルローです。
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