山形県高畠の栽培農家から完熟シャルドネを買い取り、ネゴシアンブランド「Rivers」として仕上げたパートナーズ・キュヴェです。雨よけハウスで育てられた葡萄から造られるこのワインは、冷涼な山形の気候が香りに表れた、骨格のしっかりとした本格派。微妙な苦みも特徴で、古典的なシャルドネらしい複雑な味わいが楽しめます。辛口で、アルコール度数は13%のミディアムボディです。
週末ソムリエ
シャルドネらしさがよく出ていて、よく冷やすとより引き締まる。文句なしのお気に入りになりました。
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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