RILL カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー

ワイナリー

古安曾農園

産地

長野県

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数

10.5%

古安曽の地で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをステンレスタンクで醸造し、オークチップでタンニンのバランスを整えた一本です。2019年は台風19号の影響を受けた長野県千曲川流域でしたが、このワインのぶどうは台風の前日に収穫されました。ボルドータイプの重厚さとは異なり、高めの酸味と程よいタンニンが特徴で、チーズやフルーツとの相性も良好です。辛口のミディアムボディです。