ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込

ワイナリー

マンズワイン 小諸ワイナリー

産地

長野県

品種

シャルドネ

アルコール度数

13%

長野県千曲川ワインバレー東地区の樹齢30年以上のシャルドネを樽で発酵・熟成させたワインです。新樽と経年樽を組み合わせることで、繊細な果実味と樽香のバランスが取れた仕上がりになっています。白桃やかりんの丸みのある果実香に、グレープフルーツのコンフィの甘やかなニュアンスが加わり、爽やかな柑橘の印象が広がります。飲み口はフレッシュで清々しく、樽由来の落ち着いた風味がワイン全体を包み込み、温度の上昇とともに香りが開いていく奥行きを感じられます。ハーブを用いた鶏肉料理、特にローズマリーやタイムを使ったローストチキンとの相性が良好です。