ピノ・ノワールとシャルドネをメトード・トラディショナルで仕立てた発泡ワインです。朱鷺色を思わせる、一般的なロゼより濃くオレンジがかった色合いが特徴。きめ細かな泡と赤い果実の爽やかさに、ブリオッシュなどの熟成香が複雑さを加えます。ドライで上品な味わいながら厚みがあり、繊細でバランスの取れた一本に仕上がっています。
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