淡いレモンイエローの色合いで、レモンや青リンゴ、柚子といった爽やかな果実香に白い花やスパイスのニュアンスが感じられます。なめらかな口当たりから柑橘の爽やかさが広がり、中盤でシャープな酸が現れ、余韻には心地よい苦味とミネラルが続きます。シャルドネの骨格と甲州の繊細さを兼ね備えた、日本ならではのハイブリッド品種を使用した一本。山菜の天ぷらや鶏の塩麹焼きとの相性が良好です。
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