高畠町上和田地区の大浦家が三代にわたって育てたシャルドネを使用したワインです。若木から生まれたブドウは凝縮感が高く、爽やかな酸味が特徴。はちみつのような華やかな香りに新樽熟成によるトースト香が加わり、リッチで厚みのある味わいに仕上がっています。
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