高畠アルケイディア セレクト・ハーベスト

ワイナリー

高畠ワイナリー

産地

山形県

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー・プティ・ヴェルド

アルコール度数

14%

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドを丁寧にブレンドした赤ワインです。最良の抽出と樽熟成を経て、黒い果実の凝縮した味わいにチョコレートやスパイスのニュアンスが幾重にも重なった複雑さが特徴。バラやバニラ、白胡椒といったエレガントな香りが立ち上ります。バランスの取れたタンニンと酸が骨格を作り、クリーミーな食感とともに長く余韻が続きます。米沢牛のステーキやビーフシチュー、ゴルゴンゾーラといった濃厚な食事との相性が良好です。