小諸ワイナリーの自社畑で栽培された樹齢30年以上のシャルドネを使用。厳しく収量を制限して栽培・収穫され、樽での発酵・育成を経ることで、複雑な表情が生まれています。レモンのようなジューシーな果実味が最初に広がり、樽由来のバニラの香りがほのかに漂う心地よい余韻へと続く、奥行きのある白ワインです。
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