新潟市内産のシャルドネをステンレスタンクで仕込んだ辛口白ワインです。南国フルーツを思わせる香りの奥には硬質なミネラルが控えめに感じられます。よく冷やして飲み始め、徐々に温度を上げていくことで、フレッシュな果実の甘みと味わいの変化を楽しめます。スルスルと飲み進められるミディアムボディで、アルコール度数は11%です。
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想像以上に本格的でした。好みは分かれるかもしれませんが、私は好きです。
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