出場 ガメ

ワイナリー

ぼんじゅーる農園

産地

長野県

品種

ガメイ

アルコール度数

12%

東御市出場地区で育つガメイ種の赤ワインです。醸造所隣接の畑は海抜695mに位置し、腐植に富んだ褐色森林土に恵まれています。樹勢が弱まりやすいガメイも、この土壌環境で適度な活力を保ちながら育つ恵まれた条件です。ボージョレ・ヌーヴォーで知られるガメイですが、このワインはボージョレ北部の上級ワイン「クリュ・デュ・ボージョレ」のように熟成を重ねることを目指した造りとなっています。