Tatenogahara シャルドネ

ワイナリー

ドメーヌ・ボー

産地

富山県

品種

シャルドネ

自社園産のシャルドネ100％で仕立てたワインです。収穫後は一房につき10分以上かけて病果や未熟果を丁寧に取り除き、厳選した粒のみを使用しています。冷えた状態では香りが落ち着いていて料理を邪魔しませんが、温度が上がるとパイナップルやレモン、桃といった華やかな香りが立ち上ります。ドライで淡麗な味わいにほろ苦い余韻が特徴で、ナッツや白身魚などの淡白な料理との相性に優れています。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は13%です。