シャルドネガール

ワイナリー

ヒトミワイナリー

産地

滋賀県

品種

シャルドネ

アルコール度数

11%

山形県高畠町で栽培されたシャルドネを、木樽で醗酵・熟成させた白ワイン。丁寧な搾汁と低温での緩やかな醗酵により、日本産シャルドネの繊細さを引き出している。すっきりとした飲み口に、心地よい揮発感と控えめな樽の香りが重なり、樽香に頼らず旨味を主体とした構成が特徴。日本料理を含む和洋の食卓に自然に寄り添うワインです。