東御市の標高700メートルの急傾斜地にある勘六山の畑で栽培されたシャルドネを、樽で発酵させたワインです。強粘土質でありながら水はけに優れた土壌と、南西向きの日当たりの良さが特徴の圃場から、単一圃場のぶどうのみを使用しています。芳醇な香りと果実味を備えた辛口の白ワインに仕上がっています。
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