黒葡白醸

鶴田町産スチューベンの皮を取り除いた実を自然酵母で発酵させ、木樽熟成させた白仕込みの辛口ワインです。薄桃色を帯びたオレンジゴールドの色合いから、白いバラやくちなしの花、バニラ、白桃、和梨、晩柑、バナナ、アプリコットといった香りが次々と立ち上ります。果実味と鉱物的なミネラル感に、骨太ながらもバランスの取れた酸が、収斂味で全体を引き締め、飲み飽きのない味わいに仕上がっています。ミディアムボディで、アルコール度数は13%です。