ホワイト・デラウェア

ワイナリー

ミソノ・ヴィンヤード

産地

北海道

品種

デラウェア・ソーヴィニヨン・ブラン

アルコール度数

9%

デラウエアとソーヴィニヨン・ブランをブレンドしたワインです。有機栽培で育つ樹齢30年のデラウエアから収穫した完熟葡萄を野生酵母で発酵させ、フランソワ・フレール古樽で40日間熟成したのち、無清澄・無濾過でボトリングされています。白い花の香りと熟した果実の味わい、そして細く伸びのある酸が特徴です。