Primo Passo モンドブリエ

ワイナリー

hirosaki craft wines

産地

青森県

津軽産モンドブリエを100％使用し、除梗破砕後30日間醸してプレスしたオレンジワインです。プレス後3週間で発酵を終え、すぐにボトリングすることでフレッシュ感を活かしています。青じそやハーブの香りが特徴的で、温度が上がるにつれてりんごや洋梨などの果実香が広がり、紅茶のようなニュアンスも感じられます。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は10%です。