モンドブリエという品種から造られたワインで、ハーブや生姜を思わせるすっきりとした香りに青紫蘇のニュアンスが特徴です。シルキーなタンニンが心地よく、紅茶のような奥行きのある味わいが広がります。野菜のお浸しや漬物、白身の刺身といった繊細な和食から、ジェノヴェーゼパスタやエスニック料理まで、幅広い料理と合わせやすいワインです。
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