白の畑 モンドブリエ

ワイナリー

ドメーヌヒデ

産地

山梨県

品種

モンドブリエ

アルコール度数

11%

南アルプス市のドメーヌヒデで栽培されるモンドブリエは、シャルドネとカユガ・ホワイトの交配による山梨発祥の新品種です。マスカット香が豊かで、自然酵母と無添加製法で仕上げられています。ぶどうの樹の成長とともに香りが変わっていく様子を、ヴィンテージを重ねて味わう楽しみがあります。