京都丹波産のタナ種を木樽で熟成させた一本です。タンニンの語源とも言われるこの品種の特徴である、滑らかで心地よいタンニンと芳醇な果実味が見事に調和しています。濃厚な味わいの中に京都らしい繊細さが感じられ、穏やかな余韻が心地よく続く、辛口のフルボディワインです。アルコール度数は13%となっています。
丹波ワイン
晩酌マリアージュ研究家
2020年ヴィンテージをいただきました。カシスやブラックベリーのような濃い果実の香り、タンニンは穏やかで飲みやすい。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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