群馬県赤城山の西麓に広がる自社畑で栽培されたシャルドネを使用しています。火山灰土壌、緩やかな傾斜地、昼夜の大きな寒暖差、恵まれた日照といった最適な条件のもとで育ったブドウです。樽香、トースト、バニラの香りに加え、シトラスやアカシアの花の甘い香りが心地よく、舌触りは滑らかで骨格がしっかりしており、すっきりとした酸味の余韻が爽やかです。赤城高原を吹き抜ける南風をイメージさせる、辛口のミディアムボディです。
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